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沒有害 。
因?yàn)槭称芳?jí)礦物油經(jīng)過精煉，其中的有害成分已被盡可能去除，是國(guó)家允許使用的食品添加劑，可作為消泡劑、脫模劑、防黏劑、潤(rùn)滑劑在發(fā)酵食品、糖果、薯片和豆制品的加工工藝中使用 ， 歐美國(guó)家也允許其用作食品添加劑 。礦物油也是化妝品中廣泛使用的成分，某些嬰兒潤(rùn)膚油的主要成分就是礦物油 。
1、礦物油礦物油又名白油、石蠟油、液體石蠟，是以物理蒸餾的方法從石油中提煉出的液態(tài)烴類混合物 ， 包括烷烴、芳香烴、環(huán)烷烴等 。礦物油根據(jù)用途不同分為工業(yè)級(jí)礦物油、化妝品級(jí)礦物油、食品級(jí)礦物油等，分別在機(jī)械和電氣等工業(yè)、化妝品生產(chǎn)、生物醫(yī)藥、食品生產(chǎn)等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用 。
2、食品中的礦物油主要來自生產(chǎn)過程的污染和包裝材料的遷移 ， 比如用含礦物油的顏料、油墨印制食品包裝紙，在生產(chǎn)過程中使用礦物油作為加工助劑，或以礦物油作為潤(rùn)滑劑等 。很多食品中都可能含有礦物油，但是通常脂肪含量高的食品更容易被礦物油污染，比如辣椒油和巧克力 。
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