
文章插圖
1、將韭菜洗干凈控干切碎放入盆中,加入所有調(diào)料攪拌均勻即可 。
2、鏊子燒熱后改中小火,倒入油涂均勻 。
3、將150g左右的韭菜面糊到在鏊子上,攤平攤均勻 。
4、當(dāng)沒有生面糊后加入雞蛋 。
【韭菜糊雞蛋塌子的做法 糊塌子放雞蛋嗎】5、將雞蛋攤勻,翻面繼續(xù)煎1分鐘左右即可 。
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