【土豆生芽能吃嗎 請問生芽的土豆能吃嗎】
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當然不能吃了，有毒的 。除非芽不是很多，挖干凈還不會有事，但最好不要總吃發(fā)了芽的，現(xiàn)買現(xiàn)吃比較好 。要愛惜自己和家人嗎
發(fā)芽的土豆都含有對人體有害的物質(zhì) 。不能吃?。。?
1、中毒原因：士豆品種很多，士豆引起中毒的原因一般認為是由于士豆中所含的皂素和血球凝集素引起的 。
2、中毒表現(xiàn)潛伏期為數(shù)十分鐘至五小時 。主要為胃腸炎癥狀 ， 惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉 。以嘔吐為主，并伴有頭暈、頭痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有燒灼感，預(yù)后良好，病程一般為數(shù)小時或1－2天 。
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