蘑菇雞蛋湯 蘑菇雞蛋湯做法
1、新鮮的平菇2，3兩，水沖干凈后撕成小條；一個(gè)雞蛋打勻備用 。
2、鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘 。
3、加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適 。
【蘑菇雞蛋湯 蘑菇雞蛋湯做法】4、把打好的雞蛋倒入鍋里 ， 稍等一會(huì)等雞蛋成形后 ， 攪勻一下，放入蔥花，加一點(diǎn)點(diǎn)味精 ， 出鍋 。
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