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【生蠔煮熟了還能叫生蠔嗎 生蠔煮熟還叫生蠔嗎?】生蠔煮熟了還能叫生蠔的原因其實是生蠔只是該物種的生物名 ， 并不是烹飪做法 。因為生蠔是與牡蠣對應的 。生蠔（粵語地區）、蚵仔（閩南語地區）；當然也有廣東人稱為蠔，或者蠔 。（類似命名的有生菜等等）如果要算正宗叫法 ， 我覺得應該叫它蒜泥生蠔 。
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