烤面包烤不熟是怎么回事 烤面包為什么烤不熟
【烤面包烤不熟是怎么回事 烤面包為什么烤不熟】1、假如表面是正常成熟 , 說明烘烤時間還不夠,要增加烘烤時間(注意后半段時間適當降溫,減少開爐次數(shù)) 。
2、假如表面是沒有正常成熟,上色暗淡無光,泛白,就是溫度太低 , 適當提高爐溫 。
3、假如表面是沒有正常成熟,有烤焦,發(fā)黑,干裂,是溫度過高而起發(fā)不足,相應處理即可 。
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