肉絲面的做法有哪些
1、螺絲面，開水煮好后，撈出 。
2、里脊肉，切絲備用；蔥花、蒜片，切好備用 。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用 。干辣椒三個(gè)備用 。
3、起油鍋，炒肉絲 ， 放入白胡椒粉 。
4、肉絲炒熟時(shí)，放入蔥花，蒜片，繼續(xù)炒 ， 炒出香味來(lái) ， 然后加入白糖一勺、料酒半勺、醬油一大勺、香醋一勺、番茄醬適量，放入干辣椒，然后加水煮開；
【肉絲面的做法有哪些】5、滾開時(shí)放入青椒絲、西紅柿、辣椒油、鹽，再煮一個(gè)開，放入水淀粉勾芡 。關(guān)火，將湯澆在面上即可 。
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