肉餡餅怎么做呀 做肉餡餅的步驟
1、面粉、豬肉餡、小蔥、十三香、鹽、雞精、醬油、酵母粉 。
2、將酵母粉放入適量的溫水中，發(fā)酵五分鐘 。
3、將發(fā)酵好的酵母水和面粉混合，揉成光滑的面團，放置十分鐘左右發(fā)酵面團 。待面團增大一倍 。
4、將小蔥切碎，放入鹽，雞精，十三香，醬油和肉餡一起均勻攪拌 。
【肉餡餅怎么做呀 做肉餡餅的步驟】5、將發(fā)酵好的面團，切成一個一個的面團 。
6、將面團幹成面皮，包成包子型狀，然后將包子壓扁 。
7、放平底鍋煎成兩面金黃即可 。
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