干海參的發(fā)制方法 干海參如何發(fā)制
1、將干海參涼水浸泡約24至48個(gè)小時(shí) ， 直至海參身體柔軟，期間每12個(gè)小時(shí)換一次水 。
2、用剪刀順海參體肚切口剪開(kāi)，清洗干凈 ， 保證最好發(fā)制 。
【干海參的發(fā)制方法 干海參如何發(fā)制】3、煮開(kāi)海參，剪掉海參頭部，煮開(kāi)后放入純凈水冷卻，放入冰箱保鮮層冷卻24至48小時(shí)即可 。
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