胡蘿卜丸怎么做 手把手教你炸出香酥丸子
【胡蘿卜丸怎么做 手把手教你炸出香酥丸子】胡蘿卜洗凈擦絲切碎 。
香菜、大蔥切末 ， 將三者混合 ， 放入三個(gè)雞蛋，適量鹽和五香粉 。
倒入適量面粉，將面粉與蔬菜糊攪拌均勻，面粉多少自己掌握 ， 能粘合蔬菜即可 。
用小勺舀出面糊，整形出丸子大?。?鍋內(nèi)倒油至7成熱時(shí)將丸子倒入炸制 。
中小火炸制丸子金黃色并且飄在油面上就熟了 。
將丸子盛出控油，擺盤并擠上番茄醬即可食用 。
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