西蘭花煮久了還有營養(yǎng)嗎
【西蘭花煮久了還有營養(yǎng)嗎】有 。西蘭花中含有胡蘿卜素、維生素A、磷、鈣、維生素C、葉酸、鉀、蛋白質等營養(yǎng)成分 ， 如放在水中煮久了，其中的維生素C遇到高溫后確實會大量流失 ， 但像胡蘿卜素、蛋白質、鈣等營養(yǎng)成分較耐高溫，基本大部分都還存在，因此煮久了的西蘭花，除了變黃以外，并不是沒有任何營養(yǎng) 。
西藍花俗稱青花菜 。原產(chǎn)意大利 ， 是常見蔬菜 。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花 。二年生草本植物 ， 是甘藍的一種變種 。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球 。
推薦閱讀
- 沒打開的西瓜能放多長時間
- 黃油什么東西在蛋糕中起什么作用
- 西柚一般怎么吃
- 吃西紅柿減肥的方法
- 為什么煮棗有很多白沫
- 怎樣把自己寫的東西發(fā)到朋友圈
- 福西西是什么意思
- 葡萄皮煮水功效和作用
- 鼓勵的短信 鼓勵的短信分享
- 萬用表的模擬條是什么東西