秋葵的功效
【秋葵的功效】秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一 。含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩 。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預防貧血的效果 。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥 。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力 。對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力 。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸 。
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