夏天做包子一斤面加多少克堿
做包子一斤面加2到5克食用堿即可 。
包子做法：
1、將面粉倒在案板上 ， 加入干酵母 ， 泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑；
2、在坑內(nèi)加入溫水 ， 放入豆油，抄拌揉合成面團稍醒1小時左右；
3、待面醒好后，做成自己想做的包子；
【夏天做包子一斤面加多少克堿】4、把做好的生坯擺入屜內(nèi) ， 鍋內(nèi)放入冷水，再插電蒸13分鐘即可 。
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