清蒸魚一般蒸多長時(shí)間

【清蒸魚一般蒸多長時(shí)間】選擇魚一條，洗凈先將魚頭切下，減掉魚鰓，從頭部開始，用刀從魚背往魚腹切到魚尾處，切忌不要切斷。要想魚開屏，切的間隔保持在1到1、5厘米。鹽兩勺，均勻抹遍魚身，料酒兩勺，同樣抹遍魚身，腌制15分鐘，大蔥，姜切絲墊在魚盤底部。腌好的魚擺出孔雀開屏的造型，魚頭放前面，尾巴太短，影響開屏的美觀，可以切掉一部分，放在魚頭里。擺好造型后，在鋪上一層蔥姜絲，魚肉很容易熟的，冷水上鍋，上汽之后蒸6分鐘關(guān)火燜2分鐘就可以了，蒸的時(shí)間久了肉就會(huì)變老。利用蒸魚的時(shí)間調(diào)汁，鹽少許，白胡椒粉少許，蒸魚醬油3到4勺，海鮮醬油也可以，蠔油半勺，雞精少許提味，最后調(diào)成這樣的汁。蒸好的魚如果汁太多的話，可以適當(dāng)?shù)沟?nbsp;，均勻淋上剛剛兌好的汁，整個(gè)魚身全部淋上，魚頭也淋上。另起一鍋，倒入適量的油，燒熱之后淋在魚身上，可以用辣椒圈裝飾一下，一道美味的清蒸魚就可以了。上熱鍋蒸10分鐘左右。即可出鍋。

清蒸魚一般蒸多長時(shí)間

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)