煮鯉魚放啤酒行嗎
煮鯉魚可以放啤酒，啤酒燉鯉魚可以祛除鯉魚的腥味 。
啤酒燉鯉魚的做法：
食材：鯉魚一尾，生抽15克，紅糖5克，番茄醬20克，蔥5克 ， 八角2個(gè)，啤酒650毫升，白酒10毫升，鹽4克，姜5克，蒜5克，花椒適量 。
步驟：
1、鯉魚收拾好洗干凈 ， 將兩頭切一下，拽出白色的腥線 。
2、在魚身上切幾刀撒上鹽腌制1小時(shí) 。
3、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜碎 。
4、鍋中放入油，待油溫升高后放入鯉魚進(jìn)行煎制 。
5、鯉魚兩面都金黃后加入適量白酒 。
6、加入蔥、姜、蒜碎、花椒和生抽 。
7、加入啤酒 。
8、加適量紅糖和番茄醬 。
【煮鯉魚放啤酒行嗎】9、小火慢燉直到湯汁快收干出鍋即可 。
推薦閱讀
- 雞胸肉可以放多久 是怎么保存的
- 空氣炸鍋可以把碗放進(jìn)去嗎
- 淮山怎么煮呢
- 生蠔冬天可以放多久
- 絲襪怎么洗不容易壞
- 紫薯水煮后什么顏色 紫薯水煮顏色是怎樣的
- 酵母粉放多了會(huì)怎樣
- 速凍水餃放冷藏了還能吃嗎
- 平菇怎么做軟爛 平菇做法
- 蜂蜜放了五年還能吃嗎