技校酒店服務(wù)與管理
技校讀酒店服務(wù)與管理,主要針對學(xué)生,為了增加其自身的就業(yè)技能和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等方面為目的 。
主要學(xué)習(xí)酒店服務(wù)的技能和基本的管理知識 , 從而拓展旅游酒店類專業(yè)學(xué)生的知識面和增加其就業(yè)面 。
酒店職位包括:人事部、采購部、餐飲部、客房部、工程部、銷售部、財務(wù)部、后勤部(保潔、前廳部、安報部等 。
【技校酒店服務(wù)與管理】酒店管理是指在一定生產(chǎn)方式條件下,遵循客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求 。依照一定的原則,程序和方法 。對酒店的人力,物力,財力及其經(jīng)營活動過程進行有效的計劃,組織,指揮,監(jiān)督和協(xié)調(diào) , 以保證酒店經(jīng)營活動的順利進行 。達到最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益的活動過程 。
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