求各種素粥的做法
一、豆腐粥：
材料：米飯六分之一碗，肉湯二分之一杯，豆腐十分之一塊，鹽適量；
制法：
將豆腐切成小塊；將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮；煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味，即可食用；二、雞蛋粥：
材料：雞蛋二分之一個，胡蘿卜五分之一個 ， 菠菜1棵，米飯四分之一碗，肉湯二分之一杯 ， 鹽適量；
制法：
將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎；將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮；煮開之后放入搗好的雞蛋并攪開，加鹽調(diào)味，即可食用；三、干酪粥：
【求各種素粥的做法】材料：米飯六分之一碗，水二分之一杯，干酪5克；
制法：
將干酪切碎；將米飯入鍋加適量水煮；煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉，即可食用；四、豌豆粥：
材料：米飯四分之一碗，豌豆5個，牛奶四分之一杯，鹽適量；
制法：
將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾；在米飯中加適量水用小鍋煮沸；之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮，加鹽調(diào)味，即可食用 。
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