怎么清洗螃蟹 如何清洗螃蟹
1、首先準(zhǔn)備一個(gè)大盆 ， 將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中，水的高度以沒(méi)過(guò)螃蟹為宜 。
【怎么清洗螃蟹 如何清洗螃蟹】2、然后拿出事先準(zhǔn)備好的牙刷，用手抓住大閘蟹的兩邊，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部 。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部，如果螃蟹比較臟的話，可以重復(fù)多清洗幾次，打開(kāi)螃蟹的腹蓋，從中間將排泄物從里向外擠出 。最后再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)和蟹鉗，然后再用流動(dòng)的水沖洗一下 。
4、將剛才清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中，然后把螃蟹放在里面浸泡10分鐘左右 。
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