奇亞籽的食用方法 奇亞籽怎么吃
1、初次食用建議可嘗試原味,將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中,靜置5分鐘會(huì)呈現(xiàn)膠狀物質(zhì) , 攪拌后即可食用,雖然沒有味道,不過蠻有嚼勁的,也非常有飽足感 。
2、加在沙拉、燕麥粥或是優(yōu)格中是最方便且能增加養(yǎng)分?jǐn)z取的方法 。
【奇亞籽的食用方法 奇亞籽怎么吃】3、假如不想使用太白粉增稠或勾芡 , 奇亞籽是非常好的替代,可將數(shù)匙的奇亞籽加入欲勾芡的湯汁或醬料中,靜置10分鐘可達(dá)到勾芡的效果 。
4、奇亞籽布丁,這個(gè)吃法是當(dāng)中最被推崇的 , 也是夏天消暑的健康冰品,做法如以下:將400毫升牛奶或椰奶、100克的奇亞籽、2到3大匙的可可粉(調(diào)味用 , 可自由搭配,也可用香草粉或肉桂粉取代)、1大匙蜂蜜或代糖(甜菊糖),放入容器中均勻攪拌至乳霜狀,放入冰箱冷藏至少2小時(shí)或一晚,拿出便可享用口感獨(dú)特的特制布丁 。
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