培根肉卷金針菇然后再怎么做
1、金針菇焯水后，剪去根部 ， 瀝凈水份備用焯水后再剪根，不容易散亂 。
2、培根化凍，一片片分開后，切成合適的長(zhǎng)度一般一長(zhǎng)條切成相當(dāng)?shù)膬啥?。
3、將金針菇放在培根一端，慢慢卷到另一端，用兩只竹簽穿好卷的時(shí)候要包緊，用兩根竹簽比較容易固定 ， 翻動(dòng)的時(shí)候不容易轉(zhuǎn)動(dòng) 。
4、每個(gè)卷之間稍留空隙，避免烤的時(shí)候有不熟的地方擺在鋪了錫紙的烤盤上 。
【培根肉卷金針菇然后再怎么做】5、放入預(yù)熱好的烤箱，中層 ， 上下火 ， 180度，烤20分鐘左右，具體時(shí)間要根據(jù)卷的大小和厚度增減 。
6、少許植物油加孜然粉調(diào)好 。
7、放入烤箱烤十分鐘左右之后刷油和孜然粉，然后再烤五分鐘即可 。
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