怎么做番茄醬糖醋魚好吃 番茄醬糖醋魚
主料：草魚200g、番茄醬2大勺 。
【怎么做番茄醬糖醋魚好吃 番茄醬糖醋魚】
輔料：姜粉少許、生粉2勺、香油少許、蒜末2瓣、料酒1勺、生抽2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺、料酒少許、鹽少許 。
1、將魚片和姜粉、料酒、鹽和生粉一起腌制半小時(shí)左右 。
2、將料酒、生抽、糖、醋、水混合成糖醋汁待用 。
3、燒熱鍋 ， 入油將魚片2面煎至金黃 。
4、另起鍋 ， 爆香蒜末 。
5、放入2勺番茄醬，少許鹽，倒入糖醋汁燒開 。
6、快速加入魚片 ， 均勻地裹上醬汁，滴點(diǎn)香油即可 。
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