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雞血藤的功效與作用及食用方法

1、雞血藤的功效：
雞血藤苦、甘，溫 。歸肝、腎經 。可活血舒筋，養(yǎng)血調經 。主手足麻木；肢體癱瘓；風濕痹痛；婦女月經不調；痛經；閉經 。補血，活血，通絡 。用于月經不調，血虛萎黃，麻木癱瘓，風濕痹痛 。現(xiàn)代藥理學證明，雞血藤有抑制心臟和降低血壓作用，抗癌作用，雞血藤能調節(jié)脂質代謝，對動脈硬化有治療作用 。
2、食用方法：
（1）雞血藤木瓜豆芽湯 。
材料：雞血藤20克，木瓜10克 ， 黃豆芽250克，豬油、食鹽少許 。
【雞血藤的功效與作用及食用方法】做法：
雞血藤、木瓜煎水去渣，放入黃豆芽、豬油同煮湯 ， 熟后再加食鹽 。
（2）雞血藤蛋湯 。
材料：雞血藤30克、雞蛋兩個 。
制法：
雞血藤、雞蛋，加水共煮蛋熟后去殼 ， 再煮至剩一碗水 ， 去藥渣，飲湯食蛋 。
（3）杜仲豬腰湯 。
材料：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，姜5克 ， 鹽3克 。
做法：
杜仲去粗皮；
將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈；
豬腰去脂膜，切片；
把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后 ， 文火煮一小時，調味即可 。
（4）丹參潤膚湯 。
材料：雞肉150公克，丹參15兩，雞血藤15兩，生地10兩，連翹7兩，紅花5兩，川芎5兩，荊芥穗5兩 。
做法：
（1）雞肉用熱汆后，取出用冷水洗凈 。
（2）將所有材料放入鍋中加1000cc的水同煮1小時即可 。

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