鐵板冷面如何制作
原料：冷面、油、醬料、香腸、雞蛋、蔥花、香菜、白糖 。
【鐵板冷面如何制作】做法：
1、將電餅鐺加熱，放一小勺色拉油，把一張冷面、香腸切半放在上面煎；
2、雞蛋打蛋液 ， 倒在已經(jīng)加熱的烤冷面上；
3、加熱一小會(huì)把面翻過(guò)繼續(xù)煎；
4、把調(diào)制好的醬料涂在面上 ， 撒上蔥花、香菜、白糖；
5、把料攤均勻后 ， 將面卷起來(lái)，用木鏟切斷成小塊即可 。
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