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蛋糕的簡單方法 簡單的蛋糕做法介紹

1、雞蛋五個，白糖一百五十克 。把雞蛋打入一個干凈的盆子里面，盆子是干的 ， 沒有水，我做的比較簡單，蛋清蛋黃沒有分開的，準備白糖一百五十克，白糖分三次加入 。
2、用打蛋器把雞蛋液打發 ， 用最快速的打八分鐘 ， 在打的過程中 ， 分三次把白糖加進去，當打的能提起一些，掉下來沒有立刻消失就可以啦 。
【蛋糕的簡單方法 簡單的蛋糕做法介紹】3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一個干凈的碗里 ， 用筷子攪拌，攪拌到牛奶和油完全融一起了，自己攪拌了大約五分鐘 ， 在這五分鐘里不停的用筷子攪拌 。
4、準備蛋糕粉一百二十克 ， 均勻的篩到打發的雞蛋液里，上下攪拌均勻，不要太用力 ， 盡量不要畫圈，那樣做出的蛋糕不軟 ， 輕輕的攪拌三分鐘，蛋糕粉分兩次加進去，這樣不容易出現面疙瘩 。
5、攪拌好之后，把攪拌好的牛奶和玉米油倒進去，接著輕輕的攪拌兩三分鐘，攪拌均勻 ， 然后放置一邊，烤箱160度預熱八分鐘 。
6、烤箱預熱好，把面糊倒入模具里面，震一下，讓里面的氣泡震出來，放入烤箱烤30分鐘 。烤盤放最下一格 ， 上下都要烤，定時間為30分鐘，時間到 ， 美味的蛋糕就做好了 。

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