花甲和排骨可以做火鍋嗎
花甲排骨火鍋做法如下：
材料
排骨，花甲、水 ， 姜，料酒 ， 白醋
做法
【花甲和排骨可以做火鍋嗎】排骨洗凈，放開水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗凈；鍋中加適量的水，加入排骨，花甲、切幾片姜放入、用大火煮開；水開之后，再次撇去浮沫，加入料酒 ， 并且加入少量的白醋，轉水火 。燉至湯成乳白色；放入自己喜歡的配菜即可 。
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