醬黃瓜怎么做 做醬黃瓜的方法

1、黃瓜洗凈晾干,將黃瓜切成1寸左右的條,放入鹽腌2-3小時蒜、姜切片 。
2、盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、姜片、白酒 。
3、將腌好的黃瓜瀝去鹽水,放入盆中調制好的汁中 。
【醬黃瓜怎么做 做醬黃瓜的方法】4、鍋中倒入花生油,燒熱后放入花椒榨一下,冷卻后倒入黃瓜中,腌制12小時即可食用 。

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