怎么保存黃茶
1、隔絕空氣：茶葉中的許多物質會自動氧化 ， 故無氧條件就能杜絕此類變化 ， 現用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據這一原理 。
2、遠離異味：茶是吸附力很強的物品，切勿與他物放置一起 ， 貯存容器場所均需無異味，否則茶會完全變質 。
3、干燥：黃茶的溫度最好能控制在20%以下，保存的環境條件應干燥，相對濕度若能控制得更低還要好 。
【怎么保存黃茶】4、不透光：光線能促進植物色素及類植物質氧化，即使在低溫及無氧條件下 ， 一理受到強光照射，仍會使茶葉色澤劣變，且產生一種日曬氣 。
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