怎樣才能把雞蛋炸好 炸雞蛋怎么做才好吃

1、準備好幾個雞蛋備用 。(也可以用鴨蛋) 。
2、油鍋中準備好適量的花生油備用 。
【怎樣才能把雞蛋炸好 炸雞蛋怎么做才好吃】3、等油溫燒至五成熱的時候,用鏟子鏟少許的花生油,在上面加入一個雞蛋 , 再撒上少許的食鹽 。
4、將雞蛋慢慢地放入油鍋中 。(先不要抽掉鏟子) 。
5、等雞蛋慢慢從鏟子中脫離之后,將鏟子從油鍋中取出 。
6、最后,等雞蛋完全浮在油鍋上面即可撈出控油食用 。

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