鯉魚(yú)含高膽固醇高嗎
【鯉魚(yú)含高膽固醇高嗎】鯉魚(yú)不含高膽固醇 ， 鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)百分之九十六，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，每100克肉中含蛋白質(zhì)17、6克、脂肪4、1克、鈣50毫克、磷204毫克及多種維生素；鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇 ， 可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病 。
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