苙芥怎么做好吃
【苙芥怎么做好吃】苙芥切成粗條裝，然后加入鹽和水腌制一個小時，再準備一個較大的盆，依次放入蒜、味精、辣椒粉、陳醋、植物油、糖等進行攪拌，將腌制好的苙芥擠干水分 ， 沒然后在上面加上調料，攪拌均勻，密封保存20天左右就會非常好吃了 。
1、首先將苙芥削皮，清洗干凈 ， 然后切成粗條狀，在里面加入500克左右的鹽和水腌制60分鐘以上 。
2、準備一個較大的盆，放入切好的蒜、味精、辣椒粉、陳醋、植物油、糖等調料進行攪拌，如果不喜歡酸味 ， 可以切粗一點，以便做好之后方便弄出來 。
3、將腌制好的苙芥撈出來，擠掉里面的水分，這一步非常重要，如果不擠可能會非常咸，最后我們加上調好的調料 ， 攪拌均勻 ， 進行密封保存后放進冰箱冷藏，20天左右就可以吃了，味道非常棒!
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