蒸藕的做法 簡單又美味

1、蓮藕洗凈,因為買不到潔白的蓮藕 , 只能把發黑的皮給處理處理!
2、把蓮藕的一頭切開,小點就可以!
3、把蓮藕的兩頭切開小塊,灌入泡好的糯米(泡3個小時左右),可以用筷子輔助灌 。
4、灌好后 , 用牙簽給插上,沒有牙簽也可以用線給捆上 。
5、放入鍋內,最好是水能滿過蓮藕的2個手指那么高吧 。
6、開鍋煮40分鐘這樣就好了,如圖剛出鍋的樣子 。
【蒸藕的做法 簡單又美味】7、切成片,稍微厚點,裝盤備用 。
8、這一步是熬冰糖 , 把冰糖放入鍋里 , 加半碗水這樣,小火熬到冰糖融化 。
9、然后把熬好的冰糖水澆在上面,就ok了

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