東北熗拌干豆腐的做法
1、干豆腐切絲，然后用開(kāi)水焯水 。
2、焯完水的干豆腐放入涼水中拔涼，然后泡幾分鐘，把水瀝干 。
3、兩根黃瓜切絲 ， 香菜切小段 。
4、放入鹽，味精，雞精 ， 白糖，辣椒油 ， 麻油，不喜歡麻椒味的可以不放麻油 ， 辣度可以根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，但是白糖一定要多放，這樣才好吃，然后拌勻 。
【東北熗拌干豆腐的做法】5、拌好的干豆腐就可以裝盤(pán)啦 。
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