客房部主管怎樣對員工進行培訓
1、接受客房部經理的督導,直接向客房部經理負責,配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入;
2、監(jiān)督、指導、協(xié)調客房部的日常工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務;
3、負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各種物品的消耗量 , 嚴格控制日常用品的損耗 , 減少浪費;
5、巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣 , 確保優(yōu)質的服務和設備的完好;
6、組織、主持每周領班例會,聽取匯報以及布置工作,解決工作中遇到的難題;
7、查各領班的工作效率 , 糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系;
8、經常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見;
9、積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;
【客房部主管怎樣對員工進行培訓】10、檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作;
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