炒瓜子的方法炒瓜子的方法簡述

1、把帶殼葵花籽放入一個(gè)大碗中。加入足以沒過葵花籽的水，葵花籽會(huì)吸收水分，這樣，在烤制時(shí)就不會(huì)太干了。
2、加入1/3 至1/2杯鹽把葵花籽及鹽、水?dāng)噭?。放置一晚讓葵花籽充分吸收鹽水，更入味。
3、瀝干水分, 把鹽水倒掉并用吸水紙把水吸干。
4、把烤爐預(yù)熱至華氏300度/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙，然后撒一層葵花籽在上面。注意不要讓葵花籽疊在一起。
【炒瓜子的方法炒瓜子的方法簡述】5、把葵花籽放入烤爐里烤把葵花籽烤30至40分鐘，直到外殼呈現(xiàn)金黃色，這時(shí)葵花籽的外殼也會(huì)稍稍開裂。不時(shí)把葵花籽翻弄一下確保兩面烤得一致。
6、即食或保存趁熱放入一茶匙牛油拌勻就可以享用了。做多了，就在烤盤中晾涼了再放入密封容器中保管起來以后享用。

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