榴蓮一半已經(jīng)裂開了可以吃了嗎

輕搖榴蓮會發(fā)出有聲音時，榴蓮已熟，可以食用。但榴蓮殼開的時間不能太長，否則會腐爛。榴蓮的種類很多，顏色越深就越熟，嗅根莖的香味越濃郁越甜。
具體的榴蓮挑選方法：
1、選個頭大的榴蓮。個頭大的榴蓮吸收較多的養(yǎng)分，通常比較香甜；應(yīng)選擇突出瓢數(shù)多的榴蓮，突出越多越有肉；
2、選擇濕且顏色偏黃的榴蓮，黃色的榴蓮?fù)ǔ］^熟；
【榴蓮一半已經(jīng)裂開了可以吃了嗎】3、選擇殼已經(jīng)裂開的榴蓮。殼裂開說明它本身夠熟，應(yīng)選擇殼薄且香味濃郁的榴蓮，但要注意辨別有沒有酒精味，如果有酒精味就說明榴蓮不新鮮。

榴蓮一半已經(jīng)裂開了可以吃了嗎

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