雞蛋常溫可以放多久

【雞蛋常溫可以放多久】一個月左右 。一般情況下,常溫下能放一個月左右,但夏天入伏后到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右 。實驗表明,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響 。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象 。

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