【“立秋”養(yǎng)生之道】古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻 ， 一直很重視這個節(jié)氣 。我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴 。”此時的風已不同于暑天中的熱風；接著，大地上早晨會有霧氣產生 。
民諺有：立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子 。立秋正是吃茄子的好時候 。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下 。中國古老的養(yǎng)生之道最注重季節(jié)氣候變化，四時不同 ， 飲食起居隨時變化 。立秋以后氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加 。這時候就要科學地攝取營養(yǎng)和調整飲食，以補充夏季的消耗，并為越冬做準備 。
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