秋季是易犯咳嗽的季節，也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期 。這里向大家介紹幾種秋季適宜的水果、干果、蔬菜以及餐桌上的食譜：梨：[性味歸經] 性涼，味甘微酸，入肺、胃經 。[功效] 生津，潤燥 ， 清熱，化痰 。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可謂甘甜香馨 ， 意在玉漿鮮美之中 ， 酒意全消 。蘋果：[性味歸經]性涼，味甘 。[功效] 生津、潤肺，消食、止渴 。對蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載 。西方人曾有“日食一蘋果，醫生遠離我”的說法，我國蘋果產區也有“飯后一蘋果，老頭賽小伙”的諺語 。橄欖：[性味歸經] 性平 ， 味酸甘 。[功效] 清肺，利咽，生渴，解毒 。《本草求真》：“橄欖 ， 肺胃家果也 ， 性能生津止渴，酒后嚼之最宜 。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解 。白果：[性味歸經] 性平，味甘澀苦 。入肺腎經 。[功效] 斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁 。銀杏樹葉形似鴨掌 ， 故有鴨腳之稱 。宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南 ， 名實本相浮 。降囊因入貢，銀杏貴中州 。”之句 。銀杏樹還有公孫樹之稱，這是因為此樹生長緩慢 ， “公植樹而孫得食”的緣故 。洋蔥：[性味歸經] 性溫，味辛 。入肺經 。[功效] 清熱化痰 。降脂、降糖 。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級調味底料 。近年醫學研究發現，洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處 。芥菜（雪里蕻）[性味歸經] 性溫，味辛 。入肺、大腸經 。[功效]宣肺豁痰，溫胃散寒 。對于急慢性氣管炎寒痰內盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之 。白果蘿卜粥：配料： 白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克 。做法： 蘿卜洗凈切絲 ， 放入熱水焯熟備用 。先將白果洗凈與糯米同煮 ， 待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之 。【霜降之時防秋燥餐桌食譜】[功效] 固腎補肺，止咳平喘 。
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