1斤腌魚放多少鹽
【1斤腌魚放多少鹽】1斤腌魚需放10-15克鹽 ， 具體情況隨個人咸淡口味而定 。腌制前不要用水洗，腌的時候可以將肉切成片，剖開后將鹽撒在上面，用手搓，使鹽均勻，陰影處晾曬 。
1、將魚去鱗，從魚背將魚破開，清除內臟，洗干凈后用毛巾吸干水分備用（從魚背將魚破開的好處是魚可腌得均勻） 。
2、在布料（或毛巾）上撒一層粗鹽，將魚放在上面，將剩余的鹽均勻地撒在破開的魚肚、身上 。
3、將魚合上后把布料（或毛巾）包裹整條魚（密封） ， 外面再用布條纏繞并纏緊，掛在陰涼處陰干既可 。
4、在掛魚的下方放一小盤，用于接腌魚滴下來的鹽水，待再沒有鹽水滴下來時，咸魚就可用來烹飪了 。
推薦閱讀
- 拍拍貸放款需要多久
- 砂鍋可以放進烤箱做焗飯嗎
- 為什么放棄生命不是最好的選擇
- 獺兔毛皮草怎么存放
- 冠詞后面加什么詞
- 好吃的東西，放進肚子里 出去玩的唯美簡短說說
- 成功背后的付出的短句
- 黑油變清的方法有哪些 怎么讓黑油變清的方法
- 怎么洗豬腳 如何洗豬腳
- 女生名字叫什么好聽又有內涵的 放在心尖上的女孩名字580個