【進超市成購物狂 專家?guī)湍愀恼龕毫暋?/strong>很多人都有這樣的經(jīng)歷 ， 本打算只買一卷紙，可到超市逛一圈，看到什么都想往購物車里放，不知不覺就滿了 。美國《預防》雜志近日刊文，請健康專家們幫你改正“購物惡習”，教你如何正確逛超市 。
1、避開“高峰時段”
硅谷注冊營養(yǎng)師米歇爾·達文波特博士表示，超市顧客越多，意味著在各個貨架之間逗留的時間越長，同時也大大增加了消費者停留在不健康食品前的機會，最終導致買了一些不該買的東西 。
2、準備好購物清單
美國NBC電視臺特邀健康專家、注冊營養(yǎng)師喬伊·鮑爾說，每次購物前他都會準備好清單 ， 這樣不僅會避免購買一些不必要的東西，還有利于計劃一周的食譜 ， 避免發(fā)胖 。
3、多提籃子少推車
米歇爾·達文波特博士分析說，用購物籃或小一號的購物車會迫使人們購買前三思，少買一些不必要的東西 。
4、先買體積大的商品
體積大的東西會占據(jù)購物車的空間，幫你控制購物欲 。注冊營養(yǎng)師克里·格拉斯曼建議，對于一些容易儲存的健康食品，也可以一次性多買一些，比如一大袋杏仁、花生等堅果 。
5、適當買切開的水果
《飲食小改變》一書作者注冊營養(yǎng)師克里·甘斯表示，購買切開的水果可以使人們盡快吃完，這樣可以保證一整天都在吃新鮮水果 。此外 ， 克里·格拉斯曼表示，盡量購買當?shù)禺a(chǎn)的果蔬，這樣不僅能買到時令食品 ， 而且花費更少 。
食物成分構成越少越好 。西奈山醫(yī)院高級臨床營養(yǎng)師杰克琳·倫敦說 ， 購買食品時，最好選購一些構成單一、添加劑少的食品，尤其要少買添加了糖分、脂肪、防腐劑的食品 。注冊營養(yǎng)師雪萊·瑪麗·雷德蒙德建議，盡量選擇纖維含量高的食品 。
6、最后再逛冷藏柜
速凍食品一旦離開冰柜，即使拿回家還沒有完全融化，重新凍起來也會影響產(chǎn)品的保質期 。因此，逛超市時應該最后再去冷藏區(qū) 。注冊營養(yǎng)師密茨·杜蘭提醒，冷藏的果蔬通常是在采摘后迅速冷藏的，其營養(yǎng)成分能很好地保留下來 ， 并且相對便宜一些 ， 適合不經(jīng)常做飯的家庭 。
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