【心理年輕的奧秘:多吃魚】美國科學(xué)家最新研究顯示，65歲以上老人如果每周吃一到兩次魚 ， 心理年齡會(huì)年輕三至四歲 。美國芝加哥學(xué)者馬莎博士及其同事對(duì)3718名65歲以上的老人進(jìn)行了為期6年的跟蹤調(diào)查 。結(jié)果顯示，如果老年人每周吃一次魚，心理年齡將年輕至少3歲；如果每周吃至少兩次魚 ， 心理年齡將年輕4歲 。這意味著 ， 魚對(duì)老年人保持心理年輕有積極作用 。馬莎指出，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸——二十二碳六烯酸（DHA），即人們常說的“腦黃金” 。此前研究發(fā)現(xiàn)，DHA能使人心理承受力強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)高 ， 因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素 。
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