蔥花餅怎么簡(jiǎn)單好吃 蔥花餅簡(jiǎn)單好吃的做法
【蔥花餅怎么簡(jiǎn)單好吃 蔥花餅簡(jiǎn)單好吃的做法】1、將150克面粉倒入容器中,加入雞蛋,雞粉,鹽,再加入適量的溫水 , 將面和成面團(tuán) 。
2、將面團(tuán)放入干凈的盆子里蓋上蓋子,大約要醒20分鐘 。這時(shí)可以將蔥洗干凈,切成蔥花 。
3、醒好后的面團(tuán)進(jìn)行揉搓,搓成長(zhǎng)條,分成4份 。在將4份面團(tuán)分別搟成大約3毫米厚的薄餅,刷上一層油 , 在撒上蔥花 。
4、將面餅卷成長(zhǎng)條,再?gòu)拈L(zhǎng)條的兩端向中間卷起 , 用手壓扁,搟成5毫米的圓餅 。
5、將平底鍋倒入適量植物油預(yù)熱,將餅的一面煎至金黃 , 換面繼續(xù),直到熟透 。
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