沏綠茶的正確方法 如何正確沏綠茶
1、綠茶的沖泡方法有三種,即上投法、中投法和下投法 。
2、上投法即先注水至茶杯七分滿,再投茶 , 此方法適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,如茶芽細(xì)嫩的毛尖、碧螺春等;
3、中投法即先注水至茶杯的1/3處,再投茶,待茶葉舒展開來后再注水,此方法適用于干茶條索纖細(xì)的綠茶,如西湖龍井、安吉白茶等;
【沏綠茶的正確方法 如何正確沏綠茶】4、下投法即先投茶再注水,此方法適用于干茶外形大小勻整且直而不彎的綠茶,如太平猴魁等 。
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