看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個(gè)族群呢如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整,那么 , 至少可以對(duì)照營養(yǎng)師開出的營養(yǎng)補(bǔ)充清單,不管是攝入食物還是營養(yǎng)補(bǔ)充劑,馬上行動(dòng)起來吧!
一、外食族:與其自己做飯,不如去吃外賣
外賣也好 , 親臨餐廳也罷,反正我是廚房絕緣體你忙了一整天 , 中午吃的兩口外賣,還沒有回味出什么味道,晚上還得陪客戶,唉,已經(jīng)不記得有多少天沒在家吃飯了……或者你是嫌在家做飯?zhí)闊瓜延陲埖甏髲N們的手藝 。
營養(yǎng)陷阱
一個(gè)人的工作餐總不能點(diǎn)很多道菜吧?飯局上的大魚大肉不吃浪費(fèi)多可惜?。堪隕湛久皇裁創(chuàng)蟛渙稅桑渴獠恢吮Vな澄錈牢犢煽冢?很多飯店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法,鹽、雞精、色素使用得也多,看看蓋澆飯上的那一層亮油,就連濃濃的白色鮮湯 , 也是由脂肪微粒組成的 。你被美味佳肴吸引的同時(shí),慢性胃腸炎、高血脂癥、肥胖也都如影隨形 。
營養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,遠(yuǎn)離煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜品,用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品 , 小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當(dāng)天手工制作的食品,減少攝入不合格原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險(xiǎn) 。
2. 聚餐時(shí)先吃點(diǎn)主食再吃菜,主食可以增加一些飽腹感,這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入,必要時(shí)可用白水,涮去菜肴上過多的芡汁和油脂 。
3. 考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理 , 外食族的你很有必要每日服用1 粒含多種礦物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補(bǔ)充劑 。
二、宅人族:與其下樓遛狗,不如上網(wǎng)偷菜
你早已習(xí)慣于一個(gè)人在家舒舒服服穿著睡衣過一整天,慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來的精神愉悅 。然而作息時(shí)間不規(guī)律、戶外運(yùn)動(dòng)缺乏、用電腦時(shí)間長,漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離 。
營養(yǎng)陷阱
你是否有過被精彩的電視情節(jié)吸引,而在吃飯時(shí)將食物隨意吞下肚的情況?研究表明 , 充分咀嚼讓食物在口中停留的時(shí)間延長,可引起消化系統(tǒng)激素的改變,從而誘發(fā)中樞性抑食作用 。但當(dāng)你的注意力被電視吸引時(shí),你很容易不自覺地吃下比計(jì)劃多得多的食物,長期下去怎么會(huì)不胖呢?宅人們往往長時(shí)間盯著屏幕 , 消耗了大量的維生素A,缺少戶外活動(dòng),人體難以合成充足的維生素D , 加上飲食難有保障,不少人都是飲料+泡面度日 , 容易出現(xiàn)精神不振、皮膚暗淡、粗糙乃至脫發(fā)的問題 。
營養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 要想避免宅生活對(duì)皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整體內(nèi)脂類代謝,補(bǔ)充維生素A、C、E,所幸這些都可以通過牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、草莓、番茄、深色蔬菜等等這些很容易購買和儲(chǔ)藏的食物來獲得 。
2. 作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花、枸杞、決明子茶,起到解壓和明目的作用 。
3. 為維持皮膚健康、延緩衰老 , 建議菜單中魚、谷類和大豆占有一席之地 。
4. 如果不能保證戶外運(yùn)動(dòng)還是建議服用維生素D補(bǔ)充劑 。總之 , 放下鼠標(biāo),到餐桌上來專心致志地吃飯 , 勤通風(fēng)打掃房間,平時(shí)做做廣播體操,定期給冰箱來一次大清理換上健康新鮮的食物 , 健康的陽光宅人就是你了 。
三、精細(xì)族:我喜歡精致的東西,吃的也不例外
【危害健康的5個(gè)飲食陷阱】你堅(jiān)信,一個(gè)人的生活品位可以從飲食看出來,你秉承精益求精的觀念 , 想方設(shè)法通過精雕細(xì)琢的料理體味生活情趣,力求把每一道菜都下足工夫,色香味形必須樣樣俱佳 。孔子不也說“食不厭精,膾不厭細(xì)”嗎?
營養(yǎng)陷阱
事實(shí)上 , 人類的進(jìn)化過程決定了食物感官的美味大多來自于糖和脂肪,現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑,而且食材功夫下得越多,營養(yǎng)成分自然也就流失得越快 。對(duì)于一個(gè)飲食精致主義者最常擺在面前的健康問題就是——便秘,原因是,食物在加工過程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B 族,同時(shí)高脂肪飲食也增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌,對(duì)腸黏膜造成損傷,進(jìn)而導(dǎo)致腸道菌群失衡 。過于精細(xì)的食物殘?jiān)€容易殘留在牙齒上,產(chǎn)生酸性物質(zhì)對(duì)牙齒造成傷害 。
營養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣,愛吃精美糕點(diǎn)的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道,比如糙米飯、蕎麥面、玉米等都是不錯(cuò)的選擇 , 或者適當(dāng)選擇維生素B族補(bǔ)充劑 。
2. 絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分,你自己做菜時(shí)盡量多采用深色的蔬菜水果 。
3. 已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少,并多選用一些豆類、薯類、菇類食物,這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來源 , 可以讓你的腸道動(dòng)起來 。
4. 假如實(shí)在難以拒絕精美食物的誘惑,那不妨考慮通過增加運(yùn)動(dòng)量來抵消高糖高脂食物的影響 。
四、夜貓族:夜深人靜,月光冷冷,正是我們工作和玩樂的好時(shí)光
愈夜愈美麗,不管是臉上的妝容,還是工作效率你鐘情于城市夜晚的美好 , 這是那些日出而作日落而息的人們體會(huì)不到的,精心打扮一番,邀上三五好友 , K歌到午夜 。又或者你是不得已而為之,因?yàn)橹挥械揭股钊遂o的時(shí)候,才能靈感迸發(fā),什么ppT、計(jì)劃書,通通拿下 。
營養(yǎng)陷阱
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過重以外 , 就餐不規(guī)律帶來的暴飲暴食也是個(gè)大問題 。很多人玩到凌晨2 點(diǎn) , 上午10 點(diǎn)起床,于是乎早飯拖到了11 點(diǎn),午飯拖到了下午,晚餐純粹成了夜宵,再加上為了減肥不敢吃夜宵 , 一天下來只吃一頓或者兩頓飯 , 殊不知少食多餐才最養(yǎng)人 。很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些威化餅干、薯片類的垃圾食品,其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂 。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B 族,為了維持視網(wǎng)膜感光,維生素A 又被帶走不少…… 夜貓子的營養(yǎng)問題非常不容樂觀 。
營養(yǎng)補(bǔ)充清單
1. 熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多 , 平時(shí)就應(yīng)當(dāng)注意多吃蔬菜水果 。對(duì)于夜貓子一族來說,消除熬夜危害的首要方式就是補(bǔ)充睡眠 。如果熬夜是由于辦事拖沓、注意力不集中造成的 , 可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡 , 白天提高效率把事情完成 。
2. 如果你確實(shí)因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度大,不得不常常熬夜加班加點(diǎn),晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補(bǔ)充維生素A 。
3. 遠(yuǎn)離多油高脂類夜宵,可以把柚子茶,或者豆?jié){作為“備荒”食物,既可以在冷清的夜半時(shí)分溫暖腸胃,又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì) 。如果依舊感到饑腸轆轆也可以適當(dāng)吃些清粥 。
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