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有高血壓的人能不能吃菠菜

【有高血壓的人能不能吃菠菜】菠菜原產(chǎn)伊朗,中國普遍栽培 , 為極常見的蔬菜之一 。營養(yǎng)成分:菠菜有營養(yǎng)模范生之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素 。食用方法:其可以經(jīng)常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤 。以色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳 。常見做法:有雞翅金針菠菜湯、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等 。宜食:痔瘡、便血、習(xí)慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲癥患者及皮膚粗糙、過敏、松弛者適宜食用 。忌食:患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食 。

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