1. 首頁 > 生活百科 >

吃橘子上火嗎 怎樣吃橘子不上火？

橘子 生活百科

【吃橘子上火嗎 怎樣吃橘子不上火？】吃橘子會上火嗎？
桔子中含有大量糖分，吃1千克桔子能產生1400卡熱量 。當過多吃桔子后產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存 ， 人體活動的需求又消耗不掉時 ， 就會造成體內熱量供過于求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌干燥、咽喉痛、便秘等現象，也就是人們常說的"多吃橘子會上火" 。另外，吃橘子過多，對人的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害 。小孩子尤其容易因為吃橘子上火 。小孩子如果吃過量的橘子 ， 所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
那怎樣吃橘子才不會上火呢？
熱橘子就是理想選擇 。
首先將1—2個橘子洗干凈，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘 。然后將橘子擦干至表皮完全無水分，放入微波爐內 ， 熱1—2分鐘至微焦 。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去 ， 既達到了美容的效果，又不會上火 。
橘皮又被稱為“陳皮”，是一種常用的藥材 。它含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用 ， 可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效 。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用 。
下面再介紹兩個橘子皮的食用方法：
橘皮粥 。
在熬大米粥時，在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮 。粥煮熟后不僅芳香可口，而且特別開胃，對腹脹或咳嗽痰多的人，有較好的食療效果 。
橘皮菜 。
把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈 ， 在清水中泡2天，然后切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜 。不僅甜香爽口 ， 而且還有解酒的作用 。

    推薦閱讀