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六種傳統早餐千萬別吃

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不吃早餐的危害已經被人們所熟知 。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎么吃，不該怎么吃 。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂 。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記?。翰荒苷庋裕?
吃法一：“回味早餐”
早餐內容：
剩飯菜 ， 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下 。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面 。
專家評點：
剩飯菜隔夜后 ， 蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質），吃進去會對人體健康產生危害 。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱里拿出來的食物要加熱透 。
吃法二：速食早餐
早餐內容：
各種西式快餐受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等 ， 一向是時尚人群的飲食偏好 。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯 。
專家評點：
這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害 。用西式快餐當早餐 ， 午餐和晚餐必須食用低熱量的食物 。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養 。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等 ， 以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入 。另外最好不要長期食用 。
吃法三：傳統風味早餐
早餐內容：
油條、豆漿受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下 ， 習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄” 。
建議：
早餐一定要有蔬菜或者水果 ， 豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡 ， 不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜 。
吃法四：零食早餐
早餐內容：
各種零食 ， 如雪餅、餅干、巧克力等 。受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲備，以備不時之需 。而早上起來后，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷 。
專家評點：
平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐 ， 那就是非常不科學的了 。零食多數屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態的人體來說，是不利于消化吸收的 。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足 ， 導致體質下降，容易引起各種疾病入侵 。
吃法五：運動型早餐
早餐內容：
路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動 ， 嘴動，全身運動……受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的 ， 尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決 。小區門口、公交車站附近賣的**、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專家評點：
邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入 。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生 ， 二是最好買回家或者到單位吃 。盡量不要在上班路上吃早餐 ， 以免損害健康 。
吃法六：“營養”早餐
早餐內容：
水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食 。受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少 。
專家點評：
很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量 ， 跟營養掛不上鉤 ， 其實碳水化合物也屬于營養的范圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，并導致身體各種功能的削弱 。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用 。
【六種傳統早餐千萬別吃】建議：應該增加面包、饅頭等主食，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于牛奶的吸收 。

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