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桂元藥用價值有哪些

生活百科 桂圓

桂圓又名做龍眼 ， 是非常滋補的一種水果 ， 但也容易引起上火 。桂圓可以直接吃，也可以曬干后煲湯 。一般曬干之后的桂圓就可以發揮它的藥用價值，能夠起到健腦安神、改善貧血的作用 。桂圓還可以起到預防婦科疾病的作用，尤其是子宮肌瘤 。對于身體虛弱患者也有一定的改善作用 。下面，我們一起來看看桂圓的營養價值吧！
【桂元藥用價值有哪些】桂圓的營養價值
1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的 。
2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的 ， 自古被當做極好的滋補品 。
桂圓的選購
選購桂圓的時候，首先看它的外形 。桂圓顆粒較大，殼色黃褐 ， 殼面光潔 ， 薄而脆 。桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響 。如桂圓在搖動時發生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好 。揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質脆柔糯，味濃甜則好 。
桂圓的食用方法
可以煲湯粥 ， 味道濃郁，鮮美 。
以上就是桂圓的營養價值和一些相關知識了，如果比較怕上火，就要少吃一些桂圓 。桂圓干也可以直接當做零食來吃，同樣可以起到想對應的一些保健作用 。如果是新鮮桂圓可以保存三天左右不會流失是水分 ， 如果是桂圓干一定要干燥存放，保持密封不透氣 。否則桂圓干就容易受潮變味，也就等于是壞掉了 。

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