麻辣海螺絲的做法分享 簡單爆炒麻辣鮮香
【麻辣海螺絲的做法分享 簡單爆炒麻辣鮮香】1、食材用料：海螺絲 2市斤，大蔥 1段，姜 1大塊 ， 大蒜 10小瓣 ， 辣椒 若干，花椒 若干，大料 3瓣 ， 香葉 2片，白芷 2片，味極鮮 若干，蠔油 若干，雞粉 若干，綿白糖 若干，花生油 若干 。
2、做法：購買新鮮海螺絲，至少洗10遍 ， 控水 。準備好作料：蔥切大段，蒜切半 ， 干辣椒折斷等裝盤待用 。準備好料，倒入碗中備用 。蠔油1湯勺 ， 味極鮮1湯勺 ， 白糖1/4湯勺，雞粉若干 ， 碗中攪拌均勻 。準備花生油，鍋中加熱7分熱 。倒入蔥姜蒜等材料，炒至金黃色，倒入控水后的海螺絲，不斷翻勺，炒至海螺絲的肉吐出來 ， 大功告成?。。?
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