如何燉豬骨頭湯更好喝
【如何燉豬骨頭湯更好喝】材料: 直通骨1000克，蔥結1小扎，生姜1小塊，酒50克，清水5公斤 。
具體步驟如下：
1、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽；
2、將大骨放入高壓鍋中，加入蔥、姜，然后放入冷水；
3、用大火燒開，然后抹去浮沫，轉小火慢慢加溫燉，然后倒入適量酒；
4、燉2至3小時后即可 。
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